вот же...БЛИН :)

[sichan]

знаете, что самое вкусное в блинах?
последний блин, который можно засушить на сковородке не до черноты (я вообще не люблю прижаренное тесто, а идеальная сушка - это белая, жесткая, ну, то есть слегка схватившийся кусок теста), но до хруста, чтобы почти колом стоял, и до чуть-чуть мягкой серединки.
и вот такие блины я могу есть, есть, есть, есть...
жалко, что их получается от силы три штуки.
и суховатые блины люблю, слегка-слегка только промазанные маслом.

а вот жаренные на большом количестве масла и потом обильно навазюканные маслом блины - не люблю.
я уже отвыкла от жирной еды, поэтому не ем ни сметаны, ни майонеза, от запаха которого меня натурально мутит, ни большого количества масла. Если какой-то рецепт требует положить в корм 200 граммов масла, я в ужасе смотрю на это и ужасаюсь - боже мой, КУДА, КУДА столько???
и песчаное :))) тесто я поэтому не люблю.

извращенец кулинарный, 1 штука.

Comments

[we-ll.livejournal.com]

да! я тожелюблю сухие, а не жирные)

[velca.livejournal.com]

Сковорода нужна хорошая, и масла почти не надо.

[sichan.livejournal.com]

а еще такая вещь, как пищевые привычки - некоторым на любой сковороде нужно мааааааасло.
такой фасон (с)

[sotis-7ya.livejournal.com]

Я такая же :)

[sichan.livejournal.com]

извращенцы прибывают. и, в основном, одной национальности. с чего бы это?

[linalinka.livejournal.com]

Меня свекровь научила смазывать сковородку под блины половинкой сырой картошки: на вилку накалываешь, в масло кунаешь и смазываешь. Получается совсем чуть-чуть масла на каждый блин, буквально несколько капель.

[sichan.livejournal.com]

сейчас для этого есть силиконовые кисточки.

[linalinka.livejournal.com]

Кисточку надо мыть, а картошку можно просто выбросить ))

[sichan.livejournal.com]

вай-вай, какие сложности.

[tseytlin.livejournal.com]

Вот я тоже люблю блины сухие и не люблю пышные. И никто меня не понимает.
Много нас, извращенцев :)

[sichan.livejournal.com]

признание в любви: Леонид, я люблю Вас, как сухой блин!

прошу прощения за офф топ

[kassen.livejournal.com]

не дают от чего права писать в ру кэтс, поэтому поблагодарю Вас в Вашем журнале за очень дельный совет! буду делать как Вы говорите, потому что интуитивно понимаю, что никакой лаской и обнимашками его не пронять. очень суровый мужчина подвернулся:)

Re: прошу прощения за офф топ

[sichan.livejournal.com]

а, это вы про мрачного тайца?

держитесь, он может год так когти гнуть.
но потом, может, поймет, что ему никто зла не желает.

[savage-sun.livejournal.com]

+1 к извращенцам. Тоже не могу столько масла класть - рука не поднимается )

[kisasabakazlaya.livejournal.com]

А я любых блинов щас хочу! -страдает

[xsi.livejournal.com]

По мне, так в блинах самое вкусное - сухая корочка по кругу.

Эх, проворонила я Масленицу в этом году...